日曜日、なにも予定がないとき、朝のテレビ番組のシュウ１を見ること多いです。
今日も、まったりと、、、
この番組の中で、料理をしていました。
5分でできるクリームシチュー。
料理家の水島弘史さんが紹介していました。
塩と油の使い方、加えて弱火コントロールで美味しく料理を作るんだそうです。
非常にロジカルなクッキング方法で、短い時間の放送でしたが、
これは、男の料理だなぁと感じましたね。
早速、ネットをつないで、本を注文しましたよ。
年末には料理三昧をしてみましょう。。。
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水島弘史
料理