コーヒー豆

最近、コーヒー豆の消化量が多くなっている。

自宅では、精々日に2杯。

休みの日、自宅で過ごせば4杯から5杯。

月に一度、定期的にストレート銘柄を5品セットで送ってもらう契約をしている。

銘柄は指定することもできるのであるが、
その時期に入ったコーヒ豆の中から、
焙煎士である店長がおすすめの5品をセットにしてくれる。

この店は ドイコーヒー

出会ったのはもうずいぶん前になる。

最初、ここのコーヒーを飲んだとき、
香りの高さに驚いた。

それからはずっとここのコーヒーを取り寄せている。

コーヒーの入れ方にこだわることもなく、
お湯を沸かし、ドリップするだけでも十分美味しいコーヒーが飲める。

もう一度、コーヒーを飲みながら、
パイプを燻らすというようなことをやってみたくなる。

 

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