炊事の基本（洗物）

食べ残しや脂汚れは洗う前に
キッチンペーパーやティシュなどで拭いて、
ぬるま湯に漬け置きする。

洗うときは熱いお湯で洗う。

最初は汚れが少ないガラス食器
次が木の椀や塗り箸など漆器類、
油汚れのついたものは最後に洗う。