酒蒸し

料理

最大級の鯛のタイ

2018年もあと残すところわずか。 今年は、何回釣りに出かけることが出来たのでしょう? 数えるほどしか行けませんでしたが、来年はまた楽しい釣りに出かけたいものだと思っております。 釣行の半分くらいはタイを狙いますが、今年は70cm...
料理

鯛料理

今日の朝のテレビでは 牡蠣が旬になるという話題で、 美味しい牡蠣料理を紹介していました。 私も、牡蠣は大好物で、牡蠣フライ、土手鍋、牡蠣飯など 旬の時期には食べたいと思います。 残念なことに、奥さんや、子供達は、あまり好き...
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