昨日の忘年会、痛飲しました。
おみやげに持っていった料理は好評でした。
魚が苦手な人もいましたが、
丁寧に骨抜きをして揚げたコチの唐揚げ。
パクパクと食べてもらえました。
前回の釣りの成果であるヒラメ。
切り身をソテー。
魚好きの女性に大好評でした。
そのヒラメの骨を乾かしてありましたので
骨せんべいにして持って行きました。
２度上げして置きましたので
パリパリの食感が好評でした。
でも、刺身が振る舞えなかったのが残念です。
次回は、釣りのあとにパーティを開きたいですね。
そのときは、寿司パーティーにしたいと思います。
